谈中职化学生活化教学的有效实施

发布时间:2019-02-20  点击量:

作者:徐正标
  【摘要】随着新课改的不断实施,对中职学校化学学科教学提出了更高的要求,不仅要求学生掌握基本的化学知识,具备一定的化学综合素养;还要求他们能将所学知识与实际生活联系起来,以真正做到学以致用。而化学生活化教学就是将生活中的各种元素引入到课堂教学中,以吸引中职学生的注意力,激发他们的学习兴趣,从而使整个化学课堂更加生动有趣,达到事半功倍的效果。因此现本文就从中职化学生活化教学的重要意义和基本策略两个方面入手,就提高教学效果提出了自身浅薄的看法,以为教学贡献一份力量。
  【关键词】中职院校 化学学科 生活化教学 教学策略
  【中图分类号】G633.8 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2018)51-0134-02
  化学是一门与实际生活有着密切联系的学科,例如铁锅为什么会生锈、灯泡用久了为什么会发黑等生活问题都可以用化学知识来解答。这样教师在教学的过程中,就应该遵循生活化的教学模式,以降低教学的重难点,方便学生理解和记忆知识。
  一、中职化学生活化教学的重要意义
  1.激发学生兴趣
  学生对学习内容感兴趣,课堂教学效率就高,就能达到事半功倍的效果。因此兴趣是最好的教师,是教师在教学过程中尤其要关注的重点。生活化教学模式的运用就是从中职学校学生的生活实际入手的,帮助他们解决了生活中的很多困扰,使他们意识到了化学学科的重要性。因此生活化教学模式能激发学生的学习兴趣,有利于提高他们学习的积极性和主动性,对于他们的学习和成长来说是非常重要的。
  2.降低课程难度
  化学教材中有很多知识比较抽象,学生掌握起来有一定的难度,这将直接影响他们的学习信心。而生活化教学模式的有效运用,能有效降低课程难度,促使学生快速掌握所学知识。例如在学习与金属铝有关的化学反应时,金属铝不仅溶于酸溶液,而且在碱溶液中也可以溶解,所发生的反应比较复杂,学生学习时普遍反映该部分知识难。这样教师就可联系生活进行教学,为什么家里不用铝制器具来腌制各种食品呢?课程重难点得到有效分解,自然学生的学习效率也更高。
  3.贴合就业需求
  中职学校是以培养社会所需要的技术型人才为教学目标的,这就对学生的实践能力提出了较高的要求,要求他们能熟练进行各种实验操作。而生活化教学模式的运用,本身就是鼓励学生从实际生活入手思考问题的,注重提高他们解决实际问题的能力,所以与就业需求比较贴合。但是从目前的教学实践来看,很多学生认为化学理论知识不重要,甚至产生了抵触和反感的心理,实际上这都是生活化教学模式实施不到位导致的。
  二、中职化学生活化教学的基本策略
  1.创设生活化的化学教学情境
  中职学校学生的化学基础较差,而且他们学习的积极性不高,这样教师就可借助生活化教学情境的创设,来吸引学生的注意力,从而激发他们的学习热情。
  例如在学习《生活中常见的有机物》部分知识时,教材中主要讲了乙醇和乙酸两种有机物,这样教师就可创设教学情境,大家都在生活中见到过啤酒、白酒等各种酒类物质,为什么人喝酒会醉呢?很多学生会回答是因為酒中含有一定浓度的酒精。那酒精究竟是什么样的物质呢?学生的兴趣会被调动起来。而在学习乙酸时,乙酸也就是醋酸,是厨房中常见的醋类物质,炒菜的时候放入醋可以入味,使食物更加美味。那么醋的来历是什么呢?教师就可给学生讲述“古代酿酒高手杜康在酿酒之后把酒糟泡在水缸里,最后竟然酿成了醋”的故事,学生会对故事产生好奇,后续教师讲解乙酸的化学性质时就可解答该谜题。
  2.设计生活化的化学知识竞赛
  中职学校学生的思维比较活跃,而且他们具有较强的好胜心理,这样教师在教学的过程中,就可以丰富现有的生活化教学模式,设计多样化的化学知识竞赛,从而使整个教学过程兼具趣味性和知识性。
  例如教师可以给出如下的竞赛试题:(1)被蚊子或者其他虫子咬过之后,可以涂上少量的牙膏或者肥皂水,这是为什么呢?其实这涉及到了化学中所学的中和反应,即酸碱反应生成盐和水,可以减轻痒的感觉。(2)石灰水为什么可以保鲜鸡蛋呢?这主要还是考虑到了石灰水和二氧化碳之间的化学反应。(3)引起粗盐潮解的物质是什么呢?主要是硼酸类物质。由于这些竞赛题与中职学校学生的实际生活密切相关,他们可以借助生活化的小实验或者手机上网查资料等方式获取问题的答案。而在竞赛结束之后,学生会对化学知识有更多的认识,会更加明确化学学科学习的意义,这有利于帮助他们形成长远的学习目标。
  3.进行生活化的化学探究实验
  化学是一门以实验为主的课程,教材上涉及到了很多探究性的实验,而中职学校学生对化学实验也比较感兴趣。这样教师就应该在化学实验教学的过程中,注重生活化元素的渗透,从而帮助学生形成完整的化学知识体系。
  例如在探究丁达尔效应时,丁达尔效应是指当有一束光透过胶体时,从入射光角度可以观察到一条光亮的“通道”。其实清晨阳光透过茂密的树叶照射下来的一道道光束就是丁达尔现象,生活中还有哪些现象可以用丁达尔效应来解释呢?我们应该如何进行丁达尔效应的实验呢?这样学生在实验时会有更多不同的想法,对实验结果的看法也各不相同,使得教学更加多样化,有利于培养学生的发散和创新性思维。
  总之,在设计生活化的化学实验时,教师应多一些耐心,鼓励学生从多个角度思考实验步骤和结论,从而使他们意识到实验内容并不是固定的,以进一步开阔他们的视野,培养他们的创新精神。
  4.组织生活化的化学实践活动
  让生活走进化学,让化学走向社会,这是新课改下对中职化学教学提出的基本要求。这样教师在教学的过程中,就应该善于组织多种生活化的实践活动,以鼓励学生借助化学知识解决实际问题,实现知识的迁移和融会贯通。
  例如在学习《基本营养物质》部分知识时,人类所必需的营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和水等,其中脂肪具有保护体温和内脏等的作用,能在脂肪酶的作用下分解,产生能量。但是现阶段越来越多的人因为脂肪摄入量过高,而导致了高血压、冠心病等的发生,严重者甚至会猝死。这样教师就可在讲述教材知识之后,鼓励学生思考日常生活中哪些食物中所含的脂肪较多呢?油脂类物质对人体的危害有哪些?应该如何合理膳食呢?在学生掌握了这些问题之后,教师还可组织他们以问卷调查的形式,走访自己所在小区内的居民,询问他们对油脂摄入过多的看法,以及所面临的健康困扰等,从而使学生意识到健康饮食的重要性,以帮助他们养成良好的生活习惯。
  三、结语
  综上所述,在化学教学生活化的过程中,教师应该积极转变自身的教学观念,树立以学生为本的教学原则,并注意所选取的生活案例是中职学生熟悉和感兴趣的,这样才能激发学生学习的主观能动性。当然,除了创设生活化的教学情境、组织生活化的教学活动和各种实验之外,教师还应该善于借助多媒体等现代化的教学手段,以营造良好的课堂学习氛围,从而真正将化学教学落到实处,使中职学生感受到化学学科的魅力,为他们今后的学习打下坚实的基础。
  参考文献:
  [1]白丽英.中职化学生活化教学的有效实施策略[J].西部素质教育,2016(22):139.
  [2]贾超.中职化学生活化教学现状及教学策略探讨[J].教育教学论坛,2016(10):247-248.

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